SOTO MA' NYUSS

Resep :

• kunir
• bawang godong
• seladri
• uya lan micin
• bumbu-bumbu rahasia 
• bawang bombay

 Cara pembuatan:

• masukkan bumbu dan kunir bersamaan dengan air
• setelah itu masukkan bawang bombay dan ayamnya (tunggu sampai 4 jam)
• angkatlah ayamnya dan ditiriskan kurang lebih 15 menit

cara penyajian:

• masukkan nasi ke mangkok
• beri mihun dan gubis secukupnya
• beri potongan ayam secukupnya
• kasih kuah dan beri koya 

Alamat:JL.bhayangkari RT 04 RW 02- PORONG SIDOARJO

resep masakan sederhana

Resep Masakan – Martabak Telur Spesial

Bahan Kulit Martabak :

• 100 gram tepung terigu
• air matang secukupnya
• 2 sdm telur kocok lepas (diambil dari telur untuk adonan isi)
• 1 sdm minyak/margarine cair
• garam secukupnya

Bahan Isi Martabak :

• 300 g daging giling
• 1 batang daun bawang iris, dicampurkan saat menumis daging giling
• 4 batang daun bawang iris
• 6 sdm bawang bombay iris
• 4 bawang putih, haluskan
• 1 sdt curry powder
• 6 butir telur
• merica dan garam secukupnya.

Saus Martabak :

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt air asam jawa
• garam & gula pasir secukupnya (sesuai selera)
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm sambal botol (bisa diganti irisan cabai rawit hijau)
• irisan ketimun2 sdm air matang